V Competență HF-D9.9-006 specifice sectorului 9 competențe
Organizarea de evenimente și servicii de catering
Pregătește sala, meniul și personalul pentru un eveniment de grup, coordonează desfășurarea acestuia și ajustează programul pe parcursul zilei.
Cum măsoară hrmforce acest lucru
- Metodă de măsurare
- Testul cu probe de lucru · rho 0.33 (SD 0.09)
- Instrument hrmforce
- Testul cu probe de lucru, Competency Check
- Competență (cadrul 50)
- Planificare și organizare
- Antrenabilitate
- ridicat
- Perspectiva cererii 2026 până în 2030
- stabil
Candidatul realizează o probă de lucru reprezentativă în condiții standardizate.
Ancore comportamentale
| Nivel | Comportamentul la acest nivel |
|---|---|
| N1 Ghidat | Amenajează sala conform programului și raportează gazdei eventualele abateri privind numărul de participanți sau solicitările acestora. lucrează sub supraveghere și respectă instrucțiunile · rutină, câte o variabilă pe rând · sarcină proprie |
| N3 Competență avansată | Organizează în mod independent un eveniment conform programului stabilit, împarte sarcinile și rezolvă pe loc modificările survenite în program. își stabilește propria abordare și solicită în mod proactiv opinii · mai multe variabile, o anumită ambiguitate · propria echipă sau propriul proces |
| N5 Conducere | Elaborează conceptul de organizare a banchetelor și standardele privind derularea evenimentelor și gestionează marja de profit și experiența oaspeților la evenimente de amploare. stabilește standardul și politica · strategic, în condiții de incertitudine ridicată · organizație, lanț valoric sau profesie |
N2 și N4 nu sunt ancorate în mod deliberat. Evaluatorii le plasează între ancore, urmând convenția O*NET.
Competențe subiacente
Aceste competențe moștenesc ruta de măsurare și ancorele comportamentale ale acestui construct.
| T | Competență | Definiție | Perspectiva cererii 2026 până în 2030 |
|---|---|---|---|
| V | Organizarea de banchete Amenajarea sălii pentru banchete | Amenajează sala conform cerințelor, cu mese, bufet, fețe de masă și tacâmuri, și verifică totul înainte de începerea evenimentului. | stabil |
| V | Elaborarea programului unui eveniment Ordinea de desfășurare a evenimentului | Elaborează un program de desfășurare cu orele, cursurile, cerințele tehnice, personalul și responsabilitățile pentru fiecare parte. | stabil |
| V | Amenajarea spațiului Amenajarea sălii | Amenajează o sală conform configurației solicitate, cum ar fi dispunerea în teatru, în pătrat gol sau în formă de U, și menține liberele căile de evacuare. | stabil |
| V | Gestionarea comenzilor de băuturi Comandarea băuturilor | Stabilește necesarul de băuturi pentru un grup, le comandă și le răcește la timp și ține evidența consumului pe parcursul zilei. | stabil |
| V | Crearea și monitorizarea unui bufet Serviciu de tip bufet | Aranjează bufetul conform planului, monitorizează temperatura și reaprovizionarea și strânge masa în mod organizat. | stabil |
| V | Planificarea personalului pentru evenimente Personal pentru evenimente | Stabilește numărul de angajați necesari pentru fiecare secție, întocmește graficul de lucru și instrucțiunile și organizează personalul temporar. | stabil |
| V | Configurarea echipamentelor audiovizuale Configurație audiovizuală | Instalează proiectorul, ecranul, microfonul și sistemul de sonorizare într-o sală, testează configurația și îl ajută pe vorbitor să înceapă prezentarea. | stabil |
| V | Finalizarea unui pachet de evenimente Soluționarea evenimentelor | Pregătește decontarea finală a unui pachet de evenimente, incluzând consumul, elementele suplimentare și acordurile din ofertă. | în scădere |
| V | Prelucrarea unei cereri de rezervare a unei săli Rezervarea locației | Procesează o solicitare de rezervare a unei săli, incluzând data, numărul, preferințele și opțiunile, și consemnează acordurile într-o confirmare. | în scădere |