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V Competencia HF-D9.9-006 específicos del sector 9 competencias

Organización de eventos y banquetes

Prepara la sala, el menú y la dotación de personal para un evento de grupo, dirige el desarrollo del mismo y adapta el orden de las actividades a lo largo del día.

Cómo lo mide hrmforce

Método de medición
Prueba de muestra de trabajo · rho 0.33 (SD 0.09)
Instrumento hrmforce
Prueba de muestra de trabajo, Competency Check
Competencia (marco 50)
Planificación y organización
Entrenabilidad
alto
Perspectiva de demanda 2026 a 2030
estable

El candidato realiza una muestra de trabajo representativa en condiciones estandarizadas.

Anclas conductuales

NivelComportamiento en este nivel
N1 Guiado Prepara la sala de acuerdo con el orden del programa e informa al anfitrión de cualquier desviación en las cifras o de los deseos expresados.
trabaja bajo supervisión y sigue instrucciones · rutinario, una variable cada vez · tarea propia
N3 Nivel avanzado Organiza de forma autónoma un evento siguiendo el orden del programa, distribuye las tareas y resuelve sobre la marcha los cambios en el programa.
establece su propio enfoque y solicita aportaciones de forma proactiva · varias variables, cierta ambigüedad · su propio equipo o proceso
N5 Liderazgo Desarrolla el concepto de banquetes y las normas de desarrollo de los eventos, y gestiona los márgenes y la experiencia de los invitados en eventos de gran envergadura.
establece la norma y la política · estratégico, en un contexto de gran incertidumbre · organización, cadena de valor o profesión

N2 y N4 no se han anclado deliberadamente. Los evaluadores las sitúan entre los puntos de referencia, siguiendo la convención de O*NET.

Competencias subyacentes

Estas competencias heredan la vía de medición y las anclas conductuales de este constructo.

TCompetenciaDefiniciónPerspectiva de demanda 2026 a 2030
V Organización de banquetes
Organización de banquetes
Prepara la sala según las instrucciones, con mesas, bufé, mantelería y cubertería, y comprueba que todo esté en orden antes de comenzar. estable
V Elaboración del orden de actuación de un evento
Orden de desarrollo del evento
Elabora un programa con horarios, cursos, necesidades técnicas, personal y responsabilidades por cada parte. estable
V Organización de la distribución de las salas
Distribución de la sala
Organiza una sala según la disposición solicitada, como en formato de teatro, cuadrado abierto o en forma de U, y mantiene despejadas las vías de evacuación. estable
V Gestión de pedidos de bebidas
Pedido de bebidas
Determina las necesidades de bebidas de un grupo, realiza los pedidos y las enfría a tiempo, y realiza un seguimiento del consumo a lo largo del día. estable
V Creación y seguimiento de un bufé
Servicio de bufé
Prepara el bufé según el diseño establecido, controla la temperatura y se encarga de reponer los productos, y retira los platos de forma ordenada. estable
V Planificación de la dotación de personal para eventos
Personal para eventos
Determina el número de empleados que necesita cada departamento, elabora la lista de turnos y las instrucciones, y se encarga de la contratación de personal temporal. estable
V Instalación de equipos audiovisuales
Equipamiento audiovisual
Prepara el proyector, la pantalla, el micrófono y el sistema de sonido en una sala, comprueba el funcionamiento del equipo y ayuda al ponente a comenzar. estable
V Organización de un paquete de eventos
Liquidación de eventos
Prepara la liquidación final de un paquete de eventos, incluyendo el consumo, los conceptos adicionales y los acuerdos derivados del presupuesto. en descenso
V Tramitación de una solicitud de reserva de un local
Reserva de locales
Tramita una solicitud de reserva de instalaciones indicando la fecha, el número de personas, los deseos y las opciones, y deja constancia de los acuerdos en una confirmación. en descenso
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