V Kompetenz HF-D9.9-006 branchenspezifisch 9 Skills
Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
Bereitet den Raum, das Menü und die Personalbesetzung für eine Gruppenveranstaltung vor, leitet die Durchführung und passt den Ablauf im Laufe des Tages an.
Wie hrmforce dies misst
- Messmethode
- Arbeitsproben-Test · rho 0.33 (SD 0.09)
- hrmforce-Instrument
- Arbeitsproben-Test, Competency Check
- Kompetenz (50-Framework)
- Planung und Organisation
- Trainierbarkeit
- hoch
- Nachfrageausblick 2026 bis 2030
- stabil
Der Bewerber führt unter standardisierten Bedingungen eine repräsentative Arbeitsprobe durch.
Verhaltensanker
| Ebene | Verhalten auf dieser Ebene |
|---|---|
| N1 Geführt | Richtet den Raum entsprechend dem Ablaufplan ein und meldet Abweichungen bei den Teilnehmerzahlen oder Sonderwünsche an den Gastgeber. arbeitet unter Aufsicht und befolgt Anweisungen · Routine, jeweils eine Variable nach der anderen · eigene Aufgabe |
| N3 Beherrscht | Führt eine Veranstaltung eigenständig gemäß dem Ablaufplan durch, verteilt die Aufgaben und regelt Programmänderungen vor Ort. legt den eigenen Ansatz fest und holt proaktiv Input ein · mehrere Variablen, gewisse Mehrdeutigkeiten · eigenes Team oder eigener Prozess |
| N5 Führung | Entwickelt das Bankettkonzept und die Standards für den Ablauf und steuert die Marge sowie das Gästeerlebnis bei Großveranstaltungen. legt den Standard und die Richtlinien fest · strategisch, unter hoher Unsicherheit · Organisation, Wertschöpfungskette oder Berufsfeld |
N2 und N4 sind bewusst nicht verankert. Die Bewerter ordnen sie gemäß der Konvention O*NET zwischen den Ankerpunkten ein.
Zugrundeliegende Skills
Diese Skills übernehmen die Messroute und die Verhaltensanker dieses Konstrukts.
| T | Skill | Definition | Nachfrageausblick 2026 bis 2030 |
|---|---|---|---|
| V | Organisation von Banketten Bestuhlung für Bankette | Richtet den Raum ordnungsgemäß mit Tischen, Buffet, Tischwäsche und Besteck her und überprüft vor Beginn die gesamte Ausstattung. | stabil |
| V | Erstellung eines Veranstaltungsablaufplans Ablauf der Veranstaltung | Erstellt einen Ablaufplan mit Zeitangaben, Kursen, technischen Anforderungen, Personal und Zuständigkeiten für jeden Teil. | stabil |
| V | Raumgestaltung Raumaufteilung | Richtet einen Raum gemäß der gewünschten Anordnung ein, beispielsweise im Theater-, Hohlquadrat- oder U-Form-Layout, und hält Fluchtwege frei. | stabil |
| V | Bearbeitung von Getränkebestellungen Getränkebestellung | Ermittelt den Getränkebedarf einer Gruppe, bestellt die Getränke, kühlt sie rechtzeitig und erfasst den Verbrauch im Laufe des Tages. | stabil |
| V | Aufbau und Überwachung eines Buffets Buffet-Service | Richtet das Buffet gemäß dem Layout her, überwacht die Temperatur und sorgt für Nachschub und räumt kontrolliert ab. | stabil |
| V | Planung des Personaleinsatzes für Veranstaltungen Personalbesetzung für Veranstaltungen | Ermittelt den Personalbedarf für jeden Bereich, erstellt den Dienstplan und die Einweisung und organisiert Aushilfskräfte. | stabil |
| V | Einrichtung von audiovisueller Technik Audiovisuelle Ausstattung | Richtet Projektor, Leinwand, Mikrofon und Tonanlage in einem Raum ein, testet die Einrichtung und unterstützt den Redner beim Einstieg. | stabil |
| V | Abwicklung eines Veranstaltungspakets Veranstaltungsabrechnung | Erstellt die Endabrechnung eines Veranstaltungspakets unter Berücksichtigung des Verbrauchs, zusätzlicher Posten und der Vereinbarungen aus dem Angebot. | rückläufig |
| V | Bearbeitung einer Anfrage zur Buchung von Räumlichkeiten Raumbuchung | Bearbeitet eine Raumanfrage mit Datum, Anzahl, Wünschen und Optionen und hält die Vereinbarungen in einer Bestätigung fest. | rückläufig |