V Vaardigheid HF-D9.9-006 sectorspecifiek 9 skills
Evenement en banqueting uitvoeren
Bereidt zaal, menu en personeelsinzet voor een groepsbijeenkomst voor, voert de uitvoering aan en past het draaiboek aan tijdens de dag.
Hoe hrmforce dit meet
- Meetmethode
- Werkproef · rho 0.33 (SD 0.09)
- hrmforce instrument
- Werkproef, Competency Check
- Competentie (50-framework)
- Plannen en organiseren
- Trainbaarheid
- hoog
- Vraagontwikkeling 2026 tot 2030
- stabiel
De kandidaat voert een representatief werkfragment uit onder gestandaardiseerde condities.
Gedragsankers
| Niveau | Gedrag op dit niveau |
|---|---|
| N1 Begeleid | Zet de zaal op volgens het draaiboek en meldt afwijkingen in aantallen of wensen bij de gastheer. werkt onder toezicht en volgt instructie · routinematig, een variabele tegelijk · eigen taak |
| N3 Zelfstandig | Voert zelfstandig een bijeenkomst uit volgens draaiboek, verdeelt de taken en lost wijzigingen in het programma ter plekke op. stelt de eigen aanpak vast en vraagt zelf om input · meerdere variabelen, enige ambiguiteit · eigen team of proces |
| N5 Toonaangevend | Ontwikkelt het banquetingconcept en de draaiboekstandaarden en stuurt op marge en gastbeleving bij grote evenementen. zet de standaard en het beleid · strategisch, met hoge onzekerheid · organisatie, keten of vakgebied |
N2 en N4 zijn bewust niet geankerd. Beoordelaars plaatsen die tussen de ankers, conform de conventie van O*NET.
Onderliggende skills
Deze skills erven de meetroute en de gedragsankers van dit construct.
| T | Skill | Definitie | Vraagontwikkeling 2026 tot 2030 |
|---|---|---|---|
| V | Banqueting opbouwen Banqueting · Zaal opbouwen · Banketopstelling | Bouwt de zaal op volgens opdracht met tafels, buffet, linnen en bestek en controleert het geheel voor aanvang. | stabiel |
| V | Draaiboek voor een bijeenkomst opstellen Draaiboek · Runningorder · Tijdschema event | Stelt een draaiboek op met tijden, gangen, techniek, personeel en verantwoordelijkheden per onderdeel. | stabiel |
| V | Zaalopstelling inrichten Zaalopstelling · Theateropstelling · Carre opstelling · U-vorm | Richt een zaal in volgens de gevraagde opstelling zoals theater, carre of u-vorm en houdt vluchtwegen vrij. | stabiel |
| V | Drankbestelling beheren Drankbestelling · Drankinkoop event · Barvoorraad event | Bepaalt de drankinzet voor een groep, bestelt en koelt tijdig in en houdt tijdens de dag het verbruik bij. | stabiel |
| V | Buffet opbouwen en bewaken Buffet opbouwen · Buffetbeheer · Warmhoudapparatuur | Bouwt het buffet op volgens indeling, houdt temperatuur en aanvulling in de gaten en ruimt gecontroleerd af. | stabiel |
| V | Personeelsinzet voor een event plannen Inzetplanning event · Rooster banqueting · Personeelsplanning horeca | Bepaalt hoeveel medewerkers per onderdeel nodig zijn, maakt het rooster en briefing en regelt de inzet van uitzendkrachten. | stabiel |
| V | Audiovisuele middelen klaarzetten AV-middelen · Beamer klaarzetten · Geluid en microfoon · Zaaltechniek | Zet beamer, scherm, microfoon en geluid klaar in een zaal, test de opstelling en helpt de spreker op weg. | stabiel |
| V | Arrangement afrekenen Afrekening arrangement · Nacalculatie event · Eindfactuur bijeenkomst | Maakt de eindafrekening van een arrangement op met verbruik, extra posten en afspraken uit de offerte. | dalend |
| V | Zaalaanvraag en reservering verwerken Zaalreservering · Aanvraag zaal · Optie op een zaal · Bevestiging bijeenkomst | Verwerkt een aanvraag voor een zaal met datum, aantal, wensen en optie en legt de afspraken in een bevestiging vast. | dalend |